ÿþ<html> <body> <p align="center"><b>Pomodorisoep</b></p> <p align="center">Huisgemaakte soep van pomodori met pesto</p> <br/> <p align="center"><b>Geitenkaas met Parmaham (ook vegetarisch te bestellen)</b></p> <p align="center">Gegratineerde geitenkaas met een roosje van Parmaham, een spinaziesalade met peer en een zoet-pittige rode port dressing</p> <br/> <p align="center"><b>Duo van gamba en zalm</b></p> <p align="center">Gerookte zalm, tartaar van gamba met venkel en een mayonaise van gember en lente ui</p> <br/> <p align="center"><b>Runderribeye</b></p> <p align="center">Gerookte runderribeye met een salade van gecarameliseerde sjalotjes en een dressing van piccalilly</p> <br/> <p align="center"><b>Carpaccio</b></p> <p align="center">Carpaccio met Old Amsterdam, notenmix en een balsamicodressing</p> <br/> <p align="center"><b>Vitello Tonatot</b></p> <p align="center">Dun gesneden kalfslende met een tonijnsaus, kappertjes en een fijne salade van voorjaarsgroenten</p> <br/> <p align="center"><b>Tonijn</b></p> <p align="center">Sashimi van tonijn, gegrilde courgette en gefrituurde mie en een vinaigrette van mango en rode peper</p> <br/> <p align="center">U kunt ons menu ook als PDF bestand<BR/><a href="kaartmaart2011.pdf" target="_blank"><u>downloaden en printen</u></a>.</p> </body> </html>